Нови рецепти

Пилав од пиринча са парадајзом

Пилав од пиринча са парадајзом

Очистимо поврће и оперемо га.

Затим их провучемо кроз робота (прво лук и бибер).

Загрејте ово поврће на уљу, додајте исецкану шаргарепу роботу и зачине (со, бибер и сушени босиљак). Оставите да ври око 15 минута.

Додајте парадајз дат на ренде или прошао кроз процесор за храну и оставите да проври поклопљено, још 15 минута на правој ватри.

Оперите пиринач и додајте га у тигањ. Ставите шољу воде (ставио сам је два пута) и мешајте прилично често, док пиринач не проври (око 20 минута)

На крају смо посипали сецкани зелени першун.

Добар апетит!


Састав бугурског пилава

  • 300 грама финог булгура
  • 600 мл. супе од пилетине или поврћа
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 60 грама путера
  • 1 лук средње величине (80 грама), исецкан
  • 3 чешња белог лука, исецкана
  • 1 шаргарепа средње величине (100 грама), исечена на мале коцкице
  • 1 велики парадајз, добро куван, огуљен и нарибан на великом ренде или 1 кашика концентроване пасте од парадајза
  • 2 кашике пасте од печене паприке или 1 црвена печена паприка, огуљена и ситно исецкана
  • 1-2 кашике лимуновог сока
  • опционо: ½ кашичице нарибаног кима
  • опционо: ½ кашичице нарибане суве љуте паприке (бибер пулпа)
  • со, бибер по укусу
  • велики исецкани зелени першун, посут на крају

Како припремити булгур пилав

1. Ставите булгур у сито и брзо га исперите под млазом хладне воде. Оставимо да се добро оцеди и оцедимо.

2. За наш булгур пилав добро је изабрати тигањ са дебелим дном. Користим неприањајућу таву, корисна је за таква јела. Загрејте тигањ на средње јакој ватри и додајте маслиново уље. Кад се уље загреје, додајте маслац да се истопи. Где можете користити гхее (бистри путер), више није потребно уље.

3. Када се путер растопи, додајте исецкани лук, бели лук и шаргарепу у тигањ у којем ћемо припремати наш булгур пилав. Додајте 1 прстохват соли, мешајте и пирјајте поврће на лаганој ватри око 7-8 минута, док лук добро не омекша (постане прозиран).

4. Након што је поврће омекшало, додајте ољуштен и нарибан парадајз на ренде или 1 кашику концентроване пасте од парадајза. Сада такође додајте папрену пасту или 1 печену црвену паприку, исецкану ножем. Добро промешајте и по жељи додајте љуте љуте папричице и кумин (ако га користите).

5. Одмах додајте пилетину или топлу супу од поврћа. У крајњем случају, можемо припремити наш булгур пилав са водом, али очигледно неће бити потпуно исти. Основна супа може се лако припремити код куће, од најјефтинијих састојака, као што сам објаснио овде.

6. У течност у којој ћемо кувати наш булгур пилав, додајте 1-2 кашике лимуновог сока, па га зачините сољу и бибером по укусу.

Булгур кување

7. Додајте булгур у течну подлогу, одједном. Покријте посуду поклопцем, остављајући мало простора да пара изађе, и кувајте 5 минута на средњој ватри.

8. После првих 5 минута смањите ватру на минимум, добро покријте посуду поклопцем и пустите да се булгур крчка још 7-10 минута, док се сва течност у посуди не упије. Такође проверавамо назнаке на паковању, булгуру ће можда требати 12 до 15 минута кувања. Ако пажљиво погледамо наш булгур пилав, приметићемо на површини неке рупе кроз које пара излази. Тако би требало да изгледа када буде спремно. Искључите ватру, ставите поклопац и оставите пилав да се одмори 5 минута.

СЕРВЕ

9. Пре послуживања, отпустите наш булгур пилаф виљушком. Лепо се одвија зрно по зрно, неће уопште бити лепљиво. Пилав представљамо за столом или у тепсији или на тањиру који распоредимо запремински. Не заборавимо да га пре него што понудимо ресторанима поспемо зеленим першуном, крупно исецканим. Овај булгур пилав служи се врућ, као прилог уз све врсте месних јела или само уз кувано поврће или поврће на жару. Придружио сам му се неким Сочни ражњићи од пилетине и поврћа, Направио сам и сос од јогурта са белим луком и било је одушевљење!

Бити вам од користи, сви моји рецепти за украсе можете их пронаћи кликом на доњу слику.


Пилав - 31 рецепт

Рецепти за кување пилав од пиринча припремљено са месом или разним поврћем.

Пилафул је јело турског порекла, али које је постало изузетно популарно у целом свету, укључујући и удаљене територије попут САД -а. На турском се познато јело од пиринча назива „пилав“, али изгледа као дпдв. етимолошки име потиче из језика особе ("пилав").


Начин припреме

Мали кромпир у сосу од сира

Кромпир скувајте у сланој води неколико минута - смрзнути треба да се испере само у врућој води. то

Тарт са јесенским поврћем

Припремамо послужавник величине 30/40 цм. или два мања од 15/20 цм. Припремамо се за почетак


Димљени циолан са сувим шљивама

Рецепт од димљеног свињског котлета са сувим шљивама, празилуком, црним пивом и сенфом, зачињеним каранфилићем

Осушена храна за шљиве

Осушена храна од шљива, припремљени лук, вино, уље и брашно

Пилаф са печуркама и сиром

Пилаф са печуркама и сиром, припремљен са чорбом од костију, луком и путером

Пилаф са печуркама и сосом од павлаке

Пилаф са печуркама и сосом од павлаке, припремљен са чорбом од костију и маргарином


Пилав од пиринча са дехидрираним парадајзом и шпарглама у саламури

Из категорије „шта сам још припремио од добијених састојака Фоодвилле виа Гинеи Брадеа “, Желим да вас упознам са а пилав од пиринча са дехидрираним парадајзом и шпарглама у саламури, што може изгледати тривијално, али рећи ћу вам да је испало заиста укусно.
О овим састојцима, као што сам рекао у претходним постовима, само добро!
Све укусно, све по нашем укусу, корпа је драгуљ, хвала пуно Гини и Фоодвиллеу !!
И на Блог Гине Брадее, пронаћи ћете и такмичење путем којег можете постати корисници једне од издашних корпи са производима Фоодвилле, само слиједећи кораке у такмичењу.

  • За пилав:
  • 250 г пиринча
  • 1 лук
  • 7-8 ком. дехидрирани парадајз из Фоодвилле -а
  • 5 ком. слане шпаргле из Фоодвиллеа
  • босиљак лишће
  • 50 мл маслиновог уља из Фоодвилле -а
  • соли по укусу
  • бибер у праху
  • тимијан у праху
  • 2 гранчице рузмарина
  • 50 г пармезана
  • За послуживање:
  • сардине у уљу, из Фоодвиллеа
  • печене паприке из Фоодвилле -а
  • лигње у уљу, из Фоодвиллеа
  • срца артичоке, из Фоодвиллеа

Време припреме: 60 минута

[препаратион титле = & # 8221Припрема & # 8221]

Како припремити пилав од пиринча са дехидрираним парадајзом и шпарогама у саламури!

Пиринач оставите да се крчка на средњој ватри, а када се скоро потпуно хидрира, додајте прстохват соли, мајчину душицу и бибер, дехидрирани парадајз, исечен на мање комаде и лагано утопљен у уљу у којем је конзервиран.

Врло је мирисно то уље у којем је парадајз био дехидриран и штета је не искористити његов укус, па ћемо парадајз оставити добро подмазан, све док се на њега узима уље, нећемо га оцедити.

Додајте 2 гранчице рузмарина, сломљено лишће босиљка и шпароге исечене на мале штапиће.

Лагано помешајте све ове састојке, међу пиринчем и оставите на ватри док се добро не припреми, с времена на време ћемо га пробати да схватимо.

Након што сте угасили ватру, додајте сецкани першун и нарибани пармезан и лагано их умешајте у пилав.

Волим да је пилав шарен, па често стављам разно поврће за лепу боју.

Овај пут сам се ограничио на дехидрирани парадајз и шпароге, јер сам желео да њихов укус превлада у њему.

Служили смо ово пилав од пиринча са дехидрираним парадајзом и шпарглама у саламури, са конзервама наведеним на листи састојака, сваки према жељи.


Јело од спанаћа са пиринчем и свежим парадајзом

Време је за свеж спанаћ. Срећом! Јер посебно сада, почетком пролећа, заиста нам је потребна инфузија свеже зелене боје и што више витамина.

Спанаћ је старомодна храна, а не изум у последњи час. Мислим да све домаћице то раде, на овај или онај начин. Само сам хтео да вам покажем своју верзију, са пиринчем, слатко -киселог због свежег парадајза и зачињену финим мушкатним орашчићем у праху. Можете се одрећи мушкатног орашчића ако га немате при руци или вам се не свиђа (као, не свиђа вам се мушкатни орашчић). Да се ​​разумемо, једноставан кувани спанаћ није баш ко зна шта, зато су му потребне свеже коцкице парадајза (у реду, могу се конзервирати, поготово ако се ради о домаћим конзервама), што ће му дати мало укуса. Свеже-кисело.


ПИРИНЧ С ПАРАДАЈЗИМА

Али, и ја сам мислио на тебе, да не останеш непојеђен док се не вратим

па сам унапред заказао овај пост са а пиринач са парадајзом, одушевљења, пост.

Да не кажем да уопште не мислим на вас који постите

Направљен је врло једноставно и наравно, може се послужити као прилог месу.

1 и 1/2 шоље коцкица парадајза (парадајз у чорби)

На уљу загрејте сецкани лук, додајте пиринач и кувајте још 2-3 минута. Посолите.

Додајте мало воде (вруће), мешајте с времена на време, када испари, додајте још мало воде и тако док се пиринач не скува.

Затим додајте парадајз и оставите да ври још 5-7 минута.

Било би пожељно користити парадајз нарезан на коцкице, тако да коцкице парадајза остану целе и изгледају лепо.

Имала сам парадајз у мајчиној тегли који је био прилично пасиран.

У сваком случају, знам да су били добри и природни & # 128578

Ако користите парадајз у чорби, уверите се да не садржи лимунску киселину (већина их садржи, али постоје неке марке које не садрже).


Остали филтери за храну

Појављујући се у Османском царству, сармалеле су временом стекле место на свим празничним трпезама. Сармале су.

Уз кромпир, пиринач је такође једна од намирница коју деца најлакше прихватају. Сигурно.

Индијска храна је омиљена у целом свету и цењена је због својих посебних укуса. Ц & ацирцнд.

Пилафул је увек нека врста укусне и хранљиве хране, а ако се припрема са пилетином биће само добар.

За припрему укусног и хранљивог пилава можете користити и ћуреће месо. Она ће моћи правилно да се пржи јер.

Пилећи пилав је право уживање ако знамо добро да кувамо и користимо зачине.

Пилав од меса једно је од румунских јела које се лако, брзо припрема и које се допада свима.

Овај рецепт ми је омиљен, јер сам успео да окусим пилећа прса. Конкретно, направио сам комбинацију ицирцнтре -а.

Да, колач од пиринча, а не пилаф, као што бисте могли бити у искушењу да поверујете. Ово јело постоји и заиста је укусно, по вама.

Пилаф који је направила моја бака једно је од оних обилних сећања на моје детињство. Једва сам успео да поновим рецепт.

Класични италијански рижото мора да буде кремаст, а за то морамо да изаберемо посебан пиринач са округлим зрном и не & ицирцл прање.


Како припремити пилав

1. Припремите састојке и динстајте лук

Припремите све пре него што почнете да кувате, јер чим почнете да кувате, не можете то да зауставите: пиринач ће упити течност чак и ако се склони са ватре и формираће пасту непријатног укуса. Скувајте течност за натапање (двоструко већу запремину пиринча). Лук исеците на коцкице величине пиринча и стврдните да омекша на крају кувања. Не дозволите да порумени, требало би да омекша са пиринчем када буде готов.

2. Бисер и додајте течност

Пиринач динстајте на лаганој ватри, не дозвољавајући да се залепи (ако се залепи, скроб формира кору, а пиринач јаче прокључа). Запремина кључале течности, која се додаје касније, мора бити двоструко већа од запремине пиринча. Ставите гарни букет (букет са мајчином душицом, ловоровим листом и першуном, завезани концем и спуштени заједно у лонац за кључање), који ће дати укус кључалој течности.

3. Пустите пиринач да проври

Пиринач кувати на 180 степени 16-20 минута у рерни са поклопцем. Да бисте знали да ли је готово, пробајте. Пазите да се не помешате, јер ће се скроб растворити у преосталој води и формираће неку врсту лепка који ће пиринач учинити пастозним.

4. Оставите пиринач да се одмори

Одмор омогућава пиринчу да потпуно упије течност, а да се не распадне. Оставите га на углу стола, добро покривен, остаће топао и упијаће сву кључалу течност, а да не постане пастозан.

5. Додајте путер и одвојите пиринач

Ова операција помаже у одвајању лепљених зрна и даје мало глаткоће пиринчу. Ставите танке кришке маслаца на површину пиринча и помешајте специјалном виљушком за печење.
Савет кухара: за добар пилав користите ароматичну течност према изабраном рецепту: бели темељац од живине који прати живину, рибљи темељац за рибље филете.
Трик мајстора кувара: ако поклопац који користите за кување пиринча у рерни не затвори посуду чврсто, поставите диск од пергаментног папира преко пиринча, испод поклопца, како би се испаравање течности успорило и савршено направљено и веома изићи ће добар пиринач.мекан.