Најбољи рецепти

Лусциоус Лемон Сорбет рецепт

Лусциоус Лемон Сорбет рецепт

  • Рецепти
  • Врста јела
  • Десерт
  • Смрзнути десерти
  • Сорбет

Фантастично освежавајући десерт који је савршен за лето. То је симпатично, пикантно и слатко у исто време. За овај рецепт требаће вам произвођач сладоледа.

32 људи су направили ово

СастојциСлужи: 4

  • 200г шећера са напицима
  • 250мл воде
  • 2 лимуна, нарибана трава
  • 5 лимуна, сок
  • 1 јаје, претучено

МетодПрипрема: 1хр15мин ›Кухати: 5мин› Додатно време: замрзавање 45мин ›Спремно: 2хр5мин

  1. Ставите шећер и воду у лончић на јакој ватри. Мешајте док се шећер не отопи, а затим уклоните са ватре.
  2. Умешајте кору лимуна и сок. Оставите да се охлади, а затим пребаците у посуду, поклопите и ставите у фрижидер 1 сат.
  3. Охлађену течност излијте у произвођач сладоледа према упутствима произвођача.
  4. Након 30 минута квргавања додајте беланца у мешавину сорбета и наставите да се брава док се сорбет не учврсти.
  5. Послужите или чувајте у поклопљеној посуди у замрзивачу.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(10)

Рецензије на енглеском језику (3)

Мммм баш лепо. Упамтите да је рецепт смјерница у зависности од тога колико су сокови лимуни! У сируп сам додала додатни лимун и по, него што рецепција наводи, јер сорбет не би био довољно трновит за мене на основу лимуна који сам имао. Ако сте забринути због некуваног јајног беланца у рецепту, можете га оставити напоље. Јаја је управо зато да сорбету дају кремасту конзистенцију. Једина права промена рецепта који сам направила била је да оперем малу шаку листова менте и оставим их да се хладе у сирупу за хлађење 15-20 минута пре одбацивања, што је значило да имам укусан сорбет од лимуна и менте! Ако не ставите сладолед, ставите смешу лимуновог сирупа у посуду у замрзивач, а кад није сасвим смрзнута, извадите и побијте додајући беланца ако желите да их додате. Вратите у замрзивач и извадите касније да се још једном премеша пре замрзавања.-11 апр 2012

Користио сам 4 велика лимуна. И измерио сам количину сока за будућу употребу. Резултати су били укусни! -28 новембар 2015

Погледајте видео: Lemonsorbet. Aрбузное мороженое. Брошь ручной работы (Септембар 2020).