Необични рецепти

Сцотт Уре-ове шкољке у рецепту од чешњака и вина

Сцотт Уре-ове шкољке у рецепту од чешњака и вина

  • Рецепти
  • Врста јела
  • Стартери
  • Морска храна предјело

Тако једноставне, али тако добре шкољке упарене у сопственом ликеру. Послужите уз коре од багета или преко тјестенине.

381 људи је ово направило

СастојциСлужи: 4

  • 50 ситних шкољки, прочишћених
  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 6 режња белог лука, млевених
  • 225 мл бијелог вина
  • 30 г путера
  • шаку насјецканог свјежег першуна за украшавање

МетодПрипрема: 15мин ›Кухати: 20мин› Спремно за: 35мин

  1. Оперите шкољке да уклоните прљавштину или пијесак.
  2. У великој посуди загрејте уље на средњој топлоти. Додајте бели лук; сос 1 минут, или док не омекша. Сипајте бело вино. Кухајте док вино не смањи половину првобитне запремине.
  3. Додајте шкољке, поклопац и паре док се шкољке не почну отварати. Додајте путер, поклопите и кухајте док се већина или сви шкољке не отворе. Одбаците све који се не отварају. Пребаците шкољке и сок у 2 велике чиније. Поспите першуном. Сервирајте.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(423)

Рецензије на енглеском језику (322)

аутор: ТКФ123

Направио сам ово за вечеру за Валентиново и биле су невероватне! Пинот григио сам користио и у умаку и као пратња и прошао је изузетно добро. Ја сам послужио овај, једва подмазани, тостирани француски хлеб (врло добар у сосу) и пинот григио. Планирала сам и друге курсеве и спремна за јело, али толико смо уживали у томе да смо одлучили да се препустимо другим течајевима (вечерас ћемо их имати на вечери). Био је то једноставно најбољи оброк који сам икад појела! -21 јул 2008

аутор: ЛСВАНСОН

Сјајан рецепт ЛАКО! Парити око 15-20 минута. Сервира се уз салату Цеасар и пиринач са белим луком. Обавезно попијте добар крух! Прави пуно сока -21 јул 2008

Заиста диван рецепт! Додао сам мало чилија са белим луком за мало додатне топлине 😁-04. Маја 2017. године


Погледајте видео: KRALJEVO ONLINE: Džinovske školjke u Zapadnoj Moravi kod Kraljeva (Јануар 2022).