Најновији рецепти

Рецепт сира од наранџине рикоте

Рецепт сира од наранџине рикоте

  • Рецепти
  • Врста јела
  • Торта
  • Чизкејк
  • Рикота сира

Овај колач од печеног сира је лако направити. Уз дашак наранче и цимета, рикота такође даје леп укус и текстуру у поређењу с типичним сирарама направљеним са крем сиром.

29 људи је ово направило

СастојциСлужи: 12

  • 1 кг сира рикоте
  • 2 кашике екстракта ванилије
  • 1 кашика свежег сока од поморанџе
  • 200г шећера са напицима
  • 2 кашике млевеног цимета
  • 6 јаја
  • кост од 1 наранџе
  • 110г брашна за самостално узгој

МетодПрипрема: 20мин ›Кувар: 1хр15мин› Спремно за: 1хр35мин

  1. Претходно загрејати пећницу на 170 Ц / Вентилатор 150 Ц / Гас 3.
  2. Бежите сир 10 минута на великој брзини, док сир не постане гладак. Додајте ванилу и сок.
  3. У малу чинију додајте шећер и цимет, постепено додајте сиру смешу на средњој брзини.
  4. Додајте по једно јаје, још увек на средњој брзини, док се потпуно не промеша сваки додатак јаја.
  5. Брашно просијте, додајте брашно и коцкице у сирну мешавину и лагано је провијте шпатулом.
  6. Извадите лим за торте од 20 цм (8 ин) са пергаментом за печење и обилно мастите маргарином.
  7. Сипајте сирну мешавину у кашику за кашу, у средину кашике ставите више мешавине, ово омогућава да колач, када се охлади, још буде равномерно, а не потопљен у средини као што то раде неки колачи са сиром.
  8. Пеците 75 минута. У овом тренутку проверите да ли се торта извија када сте је нежно додирнули по средини. Ако није спреман, можда још 10 минута у рерни.

Послуживање предлога

Послужите или топло или хладно са наранчастим сегментима и наранчастом глазуром. Наранџаста глазура: 4 кашике шећера од ђумбира и 1 кашика сока од поморанџе, добро измешајте.

Савет

Може се користити и други агруми, заменивши наранџу, али користећи исте количине.

Савет

Кад поравнате лименку за торту, оставите да пергамент за печење пређе преко врха казерке. Ово омогућава да се торта испече са страна што вам даје леп изглед смеђе стране, а горњи део (приближно 1 цм) јарко жут.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(2)

Рецензије на енглеском језику (2)

сјајан и једноставан рецепт. Сви воле цимет - 09. август 2013. год

Погледајте видео: Качотта (Октобар 2020).