Рецепт Рајма (цурри црвени грах)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Врста јела
Главно јело
Цурри
Вегетаријански цурри

Ово је типичан Пуњаби рајма рецепт у коме уживају сви! Послужите уз пиринач или наан. Такође се одлично слаже са омиљеним цуриљем од пилетине или јањетине.

7 људи је ово направило

СастојциСлужи: 6

450 г црвеног пасуља
1/4 кашике куркуме
соли по укусу
1 кашика биљног уља
5 цм комад свежег корена ђумбира, млевен
2 режња белог лука, млевена
3 парадајза, сецкане

1 лук, ситно сецкани
1 кашика семенки кумина
2 кашике гарам масале
2 кашике млевеног коријандера
1/2 кашике чилија у праху
1/4 кашике асафоетиде
1 кашика сецканог свежег коријандера

МетодПрипрема: 10мин ›Кухати: 20мин› Додатно време: натапање 8х ›Спремно: 8х30мин

Намочите грах бубрега у много воде преко ноћи.
Кухајте рајму у шпорету под притиском 20 минута (или према упутама произвођача) са прахом и соли соли куркуме.
У великој тави загрејте биљно уље на средње јакој ватри. Додајте семенке ђумбира, белог лука, парадајза, семена лука и кумина. Сауте док мирисно.
Додајте гарам масалу, млевени коријандер, асафоетиду и чили прах и оставите да крчка 2 минута. Додати кувану рајму; пирјајте 5 минута.
Украсите свежим коријандером и послужите.