Нови рецепти

ГБД служи најбољу крофну у Вашингтону

ГБД служи најбољу крофну у Вашингтону


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шта је заправо крофна? У Тхе Даили Меал-у крофну дефинишемо као предмет који бисте очекивали да видите у продавници крофни: оне познате које волимо (и узгајане и сорте колача), попут кртача, уштипка од јабука и других крофни- купујте класике - познајете их кад их видите.

Дакле, како би се саставили наше најновије рангирање од 25 најбољих у земљи, више смо него удвостручили број на претходни списак од претходне године. Држали смо се строгих критеријума у ​​потрази за најбољим индивидуалним крофнама у Америци: свежина је кључна; да ли су ове легендарне крофне - оне које инспиришу култну посвећеност продавници која их продаје? Сматрали смо и обичне остакљене и екстравагантно преливене креације, али мора постојати равнотежа између свих компоненти, било да је то сланина или желе од боровница. Што је најважније, ове крофне морају бити скоро такође добро: свеже, мекано, гњецаво, савршених пропорција и намерава да вас остави да пожелите само још један залогај. Било је више од два десетина за које смо веровали да заслужују да буду уврштени на нашу листу, а како се испоставило, један се може наћи у Васхингтон, Д.Ц.

ГБД (скраћено од "Голден Бровн анд Делициоус") 2012. отворио је двојац муж и жена кувара Киле Баилеи и посластичарке Тиффани МацИсаац, а подигли су лествицу када су у питању крофне ДЦ. Отворени од раног јутра до веома касно увече, служе лудо укусну пржену пилетину, али гомила се окупља за крофне. Са подлогом од бриоша и спретном руком заиста вештог посластичара, доступне сорте укључују грејпфрут Цампари, колач од кафе и путер и желе од кикирикија, али награда се додељује четвртастој глазураној крофни од јавора и бурбона преливеном измрвљеном сланином. Прозрачна, лепљива и савршено избалансирана, сланина није трик: савршено надопуњује јавор и бурбон и чини заиста крофну за жедну.

Тако је добро, доспело је на 25. место на нашој националној листи, а будући да је једини из града који се нашао на нашој ранг листи, такође је освојио титулу најбоље крофне у Вашингтону, ДЦ


Астро крофне и#038 пржена пилетина делиће бесплатне крофне у понедељак ујутру

У петак је обележен званични деби ГБД -а, Дупонт печене пилетине и крофни из групе Неигхбоурхоод Рестаурант Гроуп. Пре свечаног отварања, ГБД је одржао својеврсно тихо отварање, дајући бесплатну храну својим срећним првим фановима.

У понедељак, 8. априла, поздрављамо другу дестинацију печене пилетине и крофне у центру ДЦ —Астро. И погодите шта, љубитељи бесплатних фритула? То су још једном део плана. Ресторан од партнера Еллиот Спаисман и Јефф Халперн (Јасон Гехринг је посластичар) ће на дан отварања поклонити гратис пециво првих 200 људи у реду. Астро се отвара са ограниченим радним временом у првој недељи —од 8 сати ујутру док се све не распрода. Након тога можете добити своје масне доброте од 7:30 до 6 радним данима. Погледајте цео мени након скока.

Астро крофне и печено пиле. 1308 Г Ст., СЗ. Уобичајено радно време: од понедељка до петка од 7:30 до 18:00.

Пржена пилетина: 2 комада 5,25 УСД, 4 комада 10 УСД, 8 комада 18,50 УСД. 3 тендера за пилетину за 5 долара.

Традиционални породични рецепт од маслаца од маслаца и#8212 Цхеф Јасон
Пржено у корејском стилу и#8212 двоструко пржено
Зачињен бели лук и корејска чили паста и глазура од белог лука
Срирацха —Зачинска азијска глазура

Чедар и власац крофна са прженом пилетином на млаћеници, сланином Бентон, зеленом салатом, парадајзом и мајонезом Срирацха.

Стране: 1,95 УСД по контејнеру од 6 унци

Крофне: Цене се крећу од 2,25 до 2,85 долара по комаду. Наруџбе туцета укључују 12. крофну на кући.

Дневни избор (доступан сваки дан)

Глазирана глазура од ваниле и глазура од ваниле (2,25 УСД)
Брооклин Блацкоут —девил ’с фоод цаке, чоколадна глазура, мрвице колачића (2,50 УСД)
Јаворова сланина и глазура од јавора, сланина Бентон и#8217с (2,50 УСД)
Маслац од кикирикија и желе од желеа и желе од јагода, глазура од путера од кикирикија (2,85 долара)
Крем бруле и крема од ванилије, брулед глазура од ваниле (2,85 долара)
Твинк-нут —златни колач од ваниле, пуњење кремом, глазура од ваниле (2,50 УСД)
Сезонски: ** У част Националног фестивала трешњиног цвета, посебна крофна испуњена компотом од црних трешања и глазуром од чаја Еарл Греи биће доступна сваког дана до 14. априла по цени од 2,85 УСД.

Понедељак
Лимун боровница и колач од боровнице, глазура од лимуна, стреусел (2,50 УСД)
Глазура и мрвица од пистаћа, чоколада (2,25 УСД)
Посољена карамела и глазура од карамеле#8212, бадеми, флеур де сел (2,25 долара)
Умак од јабука и тесто од цимета, компот од јабука, глазура од карамеле (2,85 УСД)
Лимун пассионфруит —лемон цурд, глазура од маракује (2,85 УСД)

Уторак
Чоколадни чипс са маслацем од кикирикија и колач са чоколадним чипсом#8212, глазура од путера од кикирикија, мрвице колачића (2,50 УСД)
Сајгонски цимет и тесто од цимета, глазура од цимета (2,25 долара)
Еспрессо и#8212 еспрессо тесто, глазура од еспресса (2,25 УСД)
Моцха од беле чоколаде — еспрессо тесто, бели ганаш, глазура од еспресса (2,85 УСД)
Цреамсицле —наранџаста скута, крваво наранџаста глазура (2,85 долара)

Среда
Колач од бундеве са сувим сувим грожђем, глазура од јавора, мрвице ђумбира (2,50 долара)
Колач од шаргарепе и#8212 тесто од шаргарепе, глазура од крем сира, пекан орах (2,25 УСД)
Пина Цолада и компот од ананаса#8212, глазура од кокоса (2,85 УСД)
Бостонска крема и крема од ванилије, чоколадна глазура (2,85 УСД)
Троструко чоколадно и чоколадно тесто#8211, чоколадна крема, чоколадна глазура (2,85 УСД)

Четвртак
Банана Нут —банана торта, глазура од масцарпонеа, пекан ораси (2,50 УСД)
Медењаци и тесто од медењака, глазура од медењака (2,25 УСД)
Грејпфрут и глазура од грејпа#8212 (2,25 долара)
Црно и појачало Бело и#8212 чоколадно тесто, бели ганаш, глазура од ваниле (2,85 УСД)
Гиандуиа — чоколадно тесто, чоколадна крема, глазура од лешника (2,85 УСД)

Петак
Чоколадно глазирана —Валрхона чоколадна глазура (2,25 УСД)
Пецан — Буттерсцотцх глазура, ораси од пекана (2,25 УСД)
Моцха — еспрессо тесто, чоколадна крема, еспрессо глазура (2,85 УСД)
Овсене пахуљице и тесто од овсених пахуљица, пуњење кремом, мрвице граноле (2,85 долара)
С ’морес — крофна од чоколадне торте, глазура од тамне чоколаде, мрвице грахам крекера, безе (2,50 УСД)

Панна вода: 1,75 долара
Сан Пеллегрино Аранциата: 1,75 долара.
Кафа: Брооклин Роастинг Цомпани: 2,15 УСД/12 оз. 2,50 УСД/16 оз.


То је Национални дан крофни

Национални дан крофни можда нема исту врсту широко распрострањеног признања као, рецимо, Ноћ вештица или Дан одведите кћерку на посао, али и даље мислимо да заслужује да се прослави. А са крофнастом грозницом која захвата Вашингтон, имате више начина него икад да поправите рупасто пециво. На доњим везама потражите рецепте, ресторане и још много тога.

Од прошлогодишњег Националног дана крофни#8217, Васхингтон запослени деле где иду да се уживе у печеним пецивима.

Резултати нашег великог дербија крофни, у којем смо се супротставили локалним институцијама, у стилу мартовског лудила, како бисмо одредили најбоље од најбољих.

Нове дестинације за крофне

Пронађите рецепт за гостионице у ресторану Еастон ’с са крофном са шећером од цимета.

Набавите наш “ ручак овог викенда ” билтен

Најбољи доручак и ужине које можете пробати сваког викенда, плус наше најпопуларније седмичне приче о храни.


Линдстром Бакери

Никада нисмо чули за скандинавску крофну све док нас пут уз горњу реку Мисисипи није прошао поред мале пекаре у Линдстрому у Минесоти, која жели да свет зна да је то дом крофне Норске.

Власница Бернетта Цоуломбе, коју сви знају као Берние, рекла је да се њен покојни муж бескрајно петљао и петљао по рецепту док није успео. Питали смо је: “Зашто се зову скандинавске? ”

Она је одговорила: “Зато што сам ја Скандинавац и ја их правим. ”

Добро онда. Ове крофне су у ствари врло сличне обичном грејачу, али богатије, тамније и са хрскавом, слатко масном површином. Округлице теста богате колачима доступне су обичне, глазиране, са чоколадом и ушећерене циметом. Они су мали, али значајни.

Осим крофни, ова градска пекара нуди полице са шведским белим хлебом, хлебом од лимуна, ражом од грожђица, прстеновима од карамеле и колачима од кафе. На зиду стоји натпис да се све на продају прави сваки дан.

Док се много посла у Линдстром ’с изводи за ручак, постоји мала трпезарија у коју купци доносе своје крофне, колачиће или слатке кифлице за јело у просторијама. Једног јутра када смо свратили, за великим столом је било 8 стараца који су играли неку врсту игре са коцкицама, пили кафу и суседне.


10 рецепата за крофне у фритези које морате да испробате

Фритеза је наш нови омиљени апарат за игру, од чега се праве све од пилећих крила до прокулица. Али то није само за слана јела - поздравите крофне у фритези! Заокружили смо 10 сјајних рецепата за крофне направљених за фритезу, од брзе и једноставне сорте кекса у конзерви до више укључених узгојених крофни. Померите се надоле да бисте их видели све.


ДЦ Донут Цравл

“Не волим ’волим крофне ” – Рекао је нико са ким не бих пожелео да се дружим.

“Толико волим крофне да ћу створити догађај у којем ће посетиоци возити бицикл до разних продавница крофни. ” – Рекао је сјајан човек који заслужује руковање, загрљај и букет крофни.

Тај човек је Ерик Луцхауер и 2013. је сањао. Једноставан сан који је укључивао набијање лица крофнама и вожњу бициклом. Испоставило се да он није једина особа која је сањала о жбицама и прженом тесту, јер му се прошлог новембра придружило 250 гладних бициклиста који су се возили бициклом од осам миља и стигли до четири продавнице крофни ДЦ. Овогодишње пузање заказано је за 7. јун, па подмажите своје ланце за бицикле и испразните стомаке.

Поред вожње бициклом од четири миље и три продавнице крофни, ове године ће део прихода од пузања бити у корист Фоод Фор Лифе, пројекта Царе Цомпани. Фоод Фор Лифе користи храну за образовање и обуку младих одраслих особа са ниским примањима у Вашингтону. Наравно, ако научите човека како да пеца, он ће се прехранити цео живот, али ако га научите како да скувати ту рибу, имаће паклено бољи укус и можда ће он бити следећи ДЦ ресторан (пази, Мике Исабелла). Неки од бивших дипломаца програма већ раде у ресторанима ДЦ -а, доприносећи култури хране у овој области.

Ерик је прошле године самостално водио пројекат док је еволуирао од усменог пузања са неколико пријатеља до званичног догађаја са сопственим логотипом, веб страницом и регистрацијом на мрежи. Цела ствар се скупила тако брзо, да је пре него што је Ерик то схватио, био задужен за пуноправно пузање крофни! Ове године, како би олакшао терет, он и#8217 су се обратили за помоћ Виллу Фисцхеру (који је планирао сличан догађај у Ст. Лоуису под називом Тоур Д ’Онут) и БицицлеСПАЦЕ, локалној продавници бицикала који су пристали спонзорисати догађај .

Овогодишње станице#8217 укључују три укусне ДЦ продавнице крофни:

1. Голден Бровн Делициоус (ГБД) – Шеф посластице, Тиффани МацИсаац ствара одличну равнотежу традиционалних крофни (попут класичне глазиране ваниле), као и нових преокрета, укључујући Фриттер од бруснице, Самоу и маракују. За ручак и вечеру служе и пржену пилетину која је златна, смеђа и укусна.

2. Астро Донутс & амп Фриед Цхицкен – Пошто ју је Васхингтон Пост оценио као најбољу крофну у ДЦ-у, крофна Цреме Брулее у Астро-у вреди само четири миље вожње бициклом. Из личног искуства могу рећи да ће вам ова крофна променити живот (збогом, Дункин ’ Донутс). Али немојте правити планове за ручак.

3. Дистрицт Донут – Пузање се завршава пријемом који организује Дистрицт Донут, где гмизавци могу уживати у музици, играма на тему крофни, продавцима хране и мноштву оних чаробних пржених прстенова укусности. Као једна од новијих учесница на сцени ДЦ крофни, власница и извршна шефица пецива, Цхристине Сцхаефер је створила запањујући мени за крофне укључујући Цанноли, Оранге Цхоцолате и (онај који највише желим да пробам) БРОВН БУТТЕР.

Имао сам занимљив разговор са Ериком о ДЦ Донут Цравл -у, крофнама и храни уопште. Његово најлепше сећање на кружне посластице била је крофна од јавора из Даилигхт Донутс -а у Сеарцију у Арканзасу. Сетио се да је то била добро урађена, савршено једноставна јаворова крофна која му је помогла да прође многе ране јутарње часове на факултету. Док смо се присећали прошлих крофни и наше љубави према многим бриљантним јелима у Бечу, ВА, схватио сам нешто …

Ерик Луцхауер је само обичан момак са страшћу за крофне.

Надахнуто је видети да неко преузима иницијативу за организовање оваквог догађаја, који не само да ствара забавно искуство за присутне и помаже у подршци локалној добротворној организацији, већ и промовише три бриљантна произвођача крофни. Највише напора који сам уложио у своју љубав према тим златним прстеновима било је убацивање десетине Стан -ових крофни у ЛА -у у моју предату торбу за транспорт до куће (шокантно ниједан агент није запленио за „националну безбедност“#8221) . Тако да ја ’м очигледно не улажем толико напора као Ерик.

Био је веома захвалан за све присталице и рекао је да је чак и један једини ретвеет на Твиттеру био од помоћи. То је фантастичан став и помаже вам да откријете зашто ми (гурмани, блогери, твитераши итд.) Радимо било шта: Ми само тражимо некога са ким бисмо поделили искуство. Није важно да ли су два пријатеља или две стотине странаца. За мене је само једно ћаскање са Ериком вредело сво време и труд који сам уложио у овај блог, твитовање и “ тестирање ” рецепата.

Дакле, ту је вожња бициклом, крофне, тона кул људи, а ви ћете помоћи великој ствари. Не могу да видим негативне стране овог догађаја, зато пожурите и региструјте се одмах. Немате ’т бицикл? Нема изговора, јер Цапитол БикеСхаре нуди 50 бесплатних једнодневних чланарина пописивачима.

Више информација можете пронаћи на дцдонутцравл.цом и дефинитивно пратите @ДЦДонутЦравл на Твиттер-у ради ажурирања и насумичних твитова инспирисаних крофнама.


Како је наше жирирање крофни функционисало

Сваког четвртка у протеклом кварталу, седморо нас се окупило у конференцијској сали Поште на мисији: Пробајте и процените крофне.

Звучи једноставно, зар не? Не толико. Као прво, пре него што смо почели, били су нам потребни критеријуми. Инсистирао сам да пробамо што више крофни са што више места, али то је одмах поставило логистичке изазове: Како бисмо управљали таквом количином?

С крофнама које се продају у пекарама, у високим и ниским ресторанима, те из служби доставе и камиона с храном, знали смо да морамо сузити фокус. Наша прва одлука: Дегустирали бисмо само са места у области Вашингтона где је купац могао да оде било који дан у недељи како би брзо и лако добио неколико пржених рунди. Нема наручивања вечере и чекања на десерт (извини, Палена). Нема чекања на суботу и одласка на пољопривредну пијацу (извини, Мац’с Донутс). И нема места на којима се служе монтажне крофне направљене на другом месту (извини, Старбуцкс).

Кад смо избројали оно што нам је остало, било је 24: Да, два туцета радњи за које смо могли да представимо две одједном. . . десетак недеља крофни. На крају првих кругова, вратили бисмо се у сваку продавницу и пробали њену победничку крофну против свих осталих победника ради велике одлуке о најбољима. Ево како смо повукли и структурирали те дегустације:

● У четвртак ујутру, слободни писац Невин Мартелл подигао је крофне, понекад тражећи помоћ особља Поште за управљање најудаљенијим местима. Купили смо три узорка до 12 сорти. (Изузеци: У случају нашег јединог такмичара у служби испоруке, Дистрицт Донут, морали смо да купимо три десетине. У случају нашег јединог представника камиона за храну, Маминих крофни, укуцали смо их десетак јер су сићушни.)

● Снимили смо, измерили и измерили сваку крофну и забележили њену цену.

● Оценили смо изглед сваке крофне, а затим је исекли на комаде величине залогаја (обично једну осмину крофне) ради дегустације. Трудили смо се да сваки дегустатор добије залогај који је укључивао сваки елемент крофне, ако је могуће.

● На листовима за дегустацију означеним именом пекаре и сваком крофном, такође смо их оценили по пет критеријума - тесто, глазура/глазура, прелив, пуњење, оригиналност и свеукупно - и написали коментаре.

● Дегустације се нису спроводиле на слепо, али како би се спречио било какав непримерен утицај једног судије на другог, спроведене су у тишини све док судије нису забележиле њихове резултате. (Давали смо све од себе, али понекад нисмо могли да обуздамо реакције: или стењање одобравања или грцање очаја.)

● Редовни дегустатори били су заменик Мартелл -а уредница хране Бонние С. Бенвицк, писац Тим Царман, уредница Бецки Кристал и уредници на више платформи Јане Тоузалин и Јим Вебстер. Дегустатори резервних копија били су веб продуцентка начина живота/забаве Марие Елизабетх Оливер и списатељица Водича за викенд/излазак Маура Јудкис. (Једне недеље позвали смо гостујућу судију Пенни Карас, власницу Хелло Цупцаке.)

● Укључио сам резултате у оно што је постало огромна табела, израчунавајући просечну оцену за сваку крофну и сваку радњу, њихове цене по унци, просечне оцене за сваког судију и више.

● Први кругови продужени су на 13 недеља (десетак пекара) јер смо открили нове могућности захваљујући препорукама читалаца. Једне недеље смо пробали у три продавнице када смо схватили да Бреадлине продаје само једну сорту.


Тхе Салти Донут, Миами, Флорида

Савршена продавница сланог крофне на Инстаграму само је један од разлога да посетите ову пекару. Наравно, његове посластице су нешто друго. Особље се фокусира на израду занатских (и невероватно пахуљастих) крофни мале серије са сезонским, потпуно природним састојцима. И они постају прилично креативни. Ако сте расположени за експериментирање, испробајте белу чоколаду. Чак и ако нисте веган, можемо вам гарантовати да ћете волети крофну од боровница која се пуни џемом од свежих боровница.


50 најбољих крофни у Америци

Постоје два аргумента стара колико и само време: први је да ли реч за пржене прстенове теста писати као „крофна,„ крофна “или„ крафна “, и други, која је крофна најбоља у невероватном САД од А. Пошто сам само скроман студент, нећу покушати да дам коначан одговор ни на једно од ових егзистенцијалних питања - то ћу оставити нашим великим филозофима хране. Уместо тога, за потребе овог чланка, називајте ово пециво „крофнама“, и уместо да позовем најбољу крофну у Америци, предаћу вам листу крофни вредних за путовање по кросу да бисте се одлучили за себе.

1. Лед од маслаца од кикирикија са чоколадним прскањем, патке крофне (Оутербанкс, Северна Каролина)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Звучи ми као Реесеина шоља у облику крофне, а шта би девојка више могла да тражи? Сазнајте више о патки крофни овде.

2. Цреме Брулее, Астродоугхнутс (Васхингтон, Д.Ц.)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Хрскава, заслађена кора крем брулеа пружа савршен контраст меканој пахуљастој крофни. Прочитајте више о Астро Донутс -у и другим продавницама крофни у области ДЦ овде.

3. Аппле Фриттерс, Фок'с Донут Ден (Насхвилле, Теннессее)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Стари класик међу домороцима из Насхвиллеа, Фок никада не разочара, а ни слава цимета од њиховог уштипка од јабука. Поново створите укус са неким уметничким штихом са овим ружама од пита од јабука.

4. Цхерри Ицед, Схиплеи'с (Хоустон, Текас)

Фотографија љубазношћу Марибел Лопез на флицкр -у

Хјустонци живе и умиру од компаније Схиплеи'с, а ледена трешња је вишегодишњи фаворит. Најбоље је уживати уз боцу чоколадног млека и једну од колача са Схиплеијевим кобасицама и сиром. Једење једног од ових је као да се целе године слави Фестивал трешње.

5. Марсхалл Матхерс, Воодоо Донутс (Денвер, Колорадо)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Воодоо Донутс има локације у најпопуларнијим градовима у земљи, укључујући Портланд, Аустин и Денвер. Остали класици укључују вуду лутку крофну (посебно вуду лутку Том Бради на локацији Денвер). Прочитајте више о Воодоо Донутс овде.

6. А-Товн Моцха, Сублиме Донутс (Атланта, Георгиа)

Фотографија љубазношћу Сублиме Донутс

Омаж АТЛ-у, А-Товн Моцха заштитни је знак ове радње и један од његових бестселера. За нешто здравију слатку ужину, пробајте ове чоколадне моцха протеинске палачинке.

7. Блацкберри босиљак и лимета, Унион Скуаре Донутс (Бостон, Массацхусеттс)

Фотографија љубазношћу Бриттани Свеиер

За префињеније непце представљам купину босиљку и лимету. Од љутине лимете и купине до зачинских нота босиљка, ова крофна пружа савршену равнотежу укуса. Ако нисте продати, купите један од ових и један од њихових популарнијих укуса.

8. Цхеесецаке од јагода, мир, љубав и мале крофне (Питтсбургх, Пенсилванија)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Мир, љубав и мали крофни имају локације широм земље, а ви ћете се захвалити својим срећним звездама што су то учинили након што су пробали овог лошег дечака. Ако касније зажелите жудњу за колачима од јагода, али не можете оправдати да у истом дану поједете торту и крофне, уместо тога пробајте ове јагоде пуњене колачем од сира.

9. Крофна пуњена јагодом, човек крофна (Глендора, Калифорнија)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Шта је боље од свежих јагода и свежих крофни? Вероватно ништа. Овај хрскави хлеб од рабарбаре може бити на другом месту.

10. Плаин Глазед, Тхе Амисх Бакинг Цомпани (Тампа, Флорида)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Уз култ који следи након наступа у Лоллапалоози, Амисх Бакинг Цомпани доказује да стара школа никада не излази из моде. Ако се осећате надахнуто, покрените сопствени штанд за крофне и учините овај рецепт својим заштитним знаком.

11. Чоколада4, глазирана и инфузирана (Чикаго, Илиноис)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Чоколада се напаја у овом непосредном класику направљеном од крофне од чоколадне торте прекривене чоколадним ганацхеом и бијелим и тамним чоколадним увојцима. Власник компаније Глазгед анд Инфусед препоручује вам да уживате у овој крофни са чашом чоколадног млека како бисте довршили „чоколаду5“. Ако вам ово није било довољно чоколаде, погледајте овај рецепт за крофне.

12. Класичне застакљене, богате креме крофне (Маривилле, Теннессее)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Описано од стране Маривиллеа, становника Теннессееја као „хероја из родног града“, Рицхи Креме избацује ове лепоте скоро седамдесет година. Очигледно нешто намеравају и многи верују да ће се крофне задржати.

13. Мапле Бацон, Гибсон'с Донутс (Мемфис, Тенеси)

Фотографија љубазношћу корисника флицкр -а Мелли Каи

Сланина и јаворов сируп можда су међу најцењенијим комбинацијама укуса за доручак и сасвим је прикладно да се то манифестује у најсавршенијим пецивима за доручак. Ако вам ова комбинација укуса говори, задивите вољену особу овим ружама од јаворове сланине.

14. Боурбон босиљак, Блуе Стар Донутс (Портланд, Орегон)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Блуе Стар Донутс долази са још једним укусом воћа и биља које треба додати на листу, због чега мислим да би могла постојати нова ниша у свету за „одрасле“ крофне. Овим сорбетом поново створите укус за следећу кувану храну.

15. Беигнетс, Цафе Ду Монде (Њу Орлеанс, Луизијана)

Беигнетс можда нису прве ствари које вам падну на памет када помислите на крофне, али бићу проклета ако овде не заврши амерички класик од прженог пецива. Лепршаво и прекривено снежним шећером у праху, вреди ходочастити у НОЛА само због њих. Ако желите да тамо попуните остатак времена за оброк, погледајте ову листу.

16. Маласадас, Леонардова пекара (Хонолулу, Хаваји)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Овај португалски обрат на крофни савршена је посластица која ће употпунити ваш одмор у Хонолулуу. Шта је тело на плажи ако не можете да једете крофне? Остатак невероватних јела у Хонолулуу погледајте овде.

17. Малина глазирана са мрвљеним малинама, вртложне крофне (Асхевилле, Северна Каролина)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Вортек, пореклом из Асхевилле -а, воли да окреће класике са својим локалним штихом, а будући да локално набављају све своје састојке, можете се кладити да је ова глазура од малина свежа колико и долазе. Погледајте овај француски тост од печене малине цхаллах ако вам је потребно поправити малине код куће.

18. Бомба, Глам Долл Донутс (Миннеаполис, Миннесота)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Пуњена зачињеном мексичком чоколадом и преливена кандираним орахом од ораха, Бомбсхелл је намењен када желите да се прошетате секси са својом крофном (реченица за коју сигуран да никада раније није написана). Глам Долл Донутс од мене добија бонус поене за своја креативна и привлачна имена, попут „Пинуп Гирл“ (њихова фритула од бурбона од јабука) и „Мисфит“ (глазирана крофна са наранџом, ђумбиром и циметом). Допуните ову крофну савршеном мексичком топлом чоколадом.

19. Циннамон Твист, Роналд'с Донутс (Лас Вегас, Невада)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Велики ужад од цимета, овај преокрет срами чак и најбоље лепиње са циметом ваше маме. Наука каже да цимет има здравствене предности, што ми звучи као савршен разлог да поједете око пет ових увртања у једној сесији.

20. Бака, пита од тиквице (Аустин, Тексас)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Ако икада сумњам у хуманост, могу се одморити знајући да постоји камион са храном који служи и крофне и пржену пилетину (често заједно). Гордоугх'с је тај камион са храном, а Бакина пита је једно од њихових ремек -дела. Са карамелом, орахом од ораха, бананама и кремом од грахама, то је исто толико сладолед колико и крофна. Ако вам је остала носталгија за кремом од банане коју је ваша бака правила, погледајте овај рецепт.

21. Циннамон Глоб, Тхе Донут Стоп (Ст. Лоуис, Миссоури)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Уметничко дело тако лепо да се чак не може ограничити на нормалан облик крофне. Рекламиран као „нерафинисани“ рођак пецива са циметом, Циннамон Глоб је оригинал Донут Стоп. Ако желите мало додатне софистицираности, погледајте ове ролице цимета и направите неке од својих.

22. Хибискус крофна, тесто (Бруклин, Њујорк)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Крофна са овом глазуром добија тропску надоградњу, па ћете се запитати када можете да направите следећи бег (или када можете да се дочепате још једне од ових крофни). Чини се да је хибискус ових дана прилично у тренду и појављује се у свему, од ледених чајева до рабарбаре, и који је бољи начин да испробате ову крофну?

23. Слана карамела, ломљена шљива (Оцеан Цити, Мериленд)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Уз могућност креирања сопствене крофне од Фрацтуред Пруне, ваша посета ће гарантовано задовољити. Усољена карамела, међутим, ствара иконичну равнотежу слатког и сланог и може дјеловати у свему, од крофни до моке.

24. Застакљене, Ранди'с Донутс (Инглевоод, Калифорнија)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Класик из Лос Анђелеса, Ранди'с представља иконичко место у вашој експедицији крофни. Који је бољи начин да доживите икону од класичне остакљене крофне, посебно када Ранди'с то ради тако добро? Овде погледајте остале класике ЛА -а.

25. Мапле Бацон, Холтман’с Донутс (Цинциннати, Охио)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

На овом свету никада не може бити превише крофни од јаворове сланине, а Холтманова даје величанствен допринос слатком и сланом кулинарском канону. Ако понуда света крофни није довољна да задовољите жудњу за сланином, погледајте ове колачиће од чоколаде са сланином.

26. Бостон Цреме Донут, Донут Пуб (Челси, Њујорк)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Пуњене крофне промениле су игру пржења пецива, а бостонска крема је међу класицима. Залеђен у чоколади и испуњен слатким кремом, покрива скоро сваки профил слатког укуса који бисте пожелели. Ако оставите жељу за слатким десертом, идите на класичну бостонску крему или ове колаче.

27. Буттермилк Бар, Боса Донутс (Пхоеник, Аризона)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Немам појма каквог укуса има млаћеница сама по себи, али ако је уопште одговорна за то да ова крофна има тако добар укус, волела бих да је купим за галон. Ако сте попут мене и немате идеју где да купите тако величанствену, али мистериозну супстанцу, покушајте да направите своју.

28. Берри Цаноли, Тхе Холи Донут (Портланд, Маине)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Чешљајући трпкост бобица са слатким кремом од канолија ... могу ли добити „пакао да?“ Тхе Холи Донут, пореклом из Маинеа, популаран је међу љубитељима глутена и љубитељима безглутена, јер су неке њихове крофне направљене од кромпировог брашна уместо пшеничног. За друге опције без глутена, пшенично брашно замените пшеничним брашном или користите путер од бадема као у овим чоколадним колачићима.

29. Нутелла Поцкет, Стан'с Донутс (Чикаго, Илиноис)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Надам се да је Стан'с једна од најбољих продавница крофни у Чикагу, па не чуди што је њихов главни ударац њихова Нутелла џеп. Ако постоји кулинарски проблем који Нутелла не може да реши, то је заиста велики проблем. Ставите га на тост, од њега можете направити колач у микроталасној пећници, а можете га јести и из тегле кашиком: наравно, то ће надоградити сваку одличну крофну на следећи ниво.

30. Застакљена торта, Домова пекара (Анн Арбор, Мицхиган)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Чини се да Дом'с заузима јединствен део искуства у Мичигену, а њихове глазиране крофне за колаче истичу се у гомили својом слатком, густом добротом. Њихов колач од боровница је посебно одличан, али ако не можете да стигнете до Анн Арбор -а и још увек имате жељу за боровницама, пробајте их у овако хрскавом облику.

31. Кардамом кајсија, Динамо Донут + кафа (Сан Франциско, Калифорнија)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Још једна крофна за ваша префињена непца, ова крофна од марелице са кардамоном погађа неке сличне ноте као посластица од цимета и јабуке, али са укусима за које је већа вероватноћа да ће задивити пријатеље ваше мајке у сеоском клубу. Кардамом је потцењен зачин који се често користи у индијској кухињи. Ако нисте довољно храбри да га испробате као пуно јело, пробајте његов потенцијал окуса у овој крофни или чак надоградите своју топлу чоколаду с њом.

32. Буттерцрунцх, Спунки Дункерс (Арлингтон Хеигхтс, Иллиноис)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Ова крофна побеђује само контрастом текстуре: ништа попут оштрог хрскања које комплиментира слатку пахуљицу квасних крофни. Прекривен прженим кокосом и означен као „укус кокоса без текстуре кокоса“, сигурно ће претворити чак и најодлучнијег мрзитеља кокоса. За више доброте од кокоса погледајте ове макароне.

33. Фриттер од јабука, пекара Греен Бусх (Мадисон, Висцонсин)

Фотографија љубазношћу иелп.цом

Овај умак од јабука велик је као и ваше лице и готово се сам по себи квалификује као оброк. If you aren’t satisfied with one doughnut from this bakery, their caramel-filled buttermilk bar offers another take on the classic doughnut that’s sure to impress. Fritters are made with chopped apples, after all, so you’re basically eating a well-balanced breakfast. If you want more apple in your life, make these crescent bites.

34. Frozen Custard Doughnut Sandwich, Holey Moley Coffee + Doughnuts (Milwaukee, Wisconsin)

Photo courtesy of Instagram user @holeymoleydoughnuts

Only available during the Milwaukee Brewers’ season, these sandwiches are a hot commodity and worth snapping up if you ever find yourself in Wisconsin at the right time. They’re filled with frozen custard and a variety of toppings, making them the perfect treat at a professional baseball game. For more on what to eat when you’re out to a ballgame, check out this bucket list of ballpark eats.

35. Cinnamon Sugar Old-Fashioned, Top Pot Doughnuts (Seattle, Washington)

Photo courtesy of yelp.com

О да. Cinnamon sugar. The simple yet elegant flavor combination gifted to us by the heavens. Top Pot renders this flavor in an old-school manner with their old-fashioned doughnut, and it is truly immaculate in execution. A Seattle original, Top Pot prides itself on fusing the old with the new and stands tall as a culinary landmark of the city. If you find yourself in Seattle, check out these other amazing foods to fill your plate.

36. Vanilla Lavendar Sugar-coated, Federal Donuts (Philadelphia, Pennsylvania)

Photo courtesy of yelp.com

Don’t let their sophisticated flavors fool you: Federal Dounuts is all about fun, as you’ll see from their website, which takes you to a theatrical introduction before showing you their pastry offerings. Philly natives love the place and speak volumes of it whenever they have to be apart from it for too long. Just looking at this fluffy beauty, it’s not hard to see why. Bonus: lavender has de-stress benefits, so you’re basically doing your body good by eating this doughnut.

37. El Guapo, O Face Doughnuts (Las Vegas, Nevada)

Photo courtesy of yelp.com

From their delightfully inappropriate logo to their delicious doughnut flavors, O Face Doughnuts makes me want to book a flight to Las Vegas right now for a visit. El Guapo, a Mexican chocolate doughnut filled with horchata pudding, is one of their most popular flavors. Horchata, for the novices among you, is a drink or flavor made with rice, cinnamon, and sometimes vanilla, and it can be used in everything from french toast to cocktails. It’s a flavor train we should all be boarding.

38. Pretzel Donut, Bill’s Donut Shop (Dayton, Ohio)

Photo courtesy of yelp.com

Two carbo-loaded delights in one? Пријави ме. Voted one of the 10 best places to get a doughnut by USA Today, Bill’s is a 24-hour doughnut shop that has been cornering the doughnut market in Centerville, Ohio since 1960. Their pretzel doughnuts are their signature, and if they’ve been in business for more than fifty years I’ve got to guess they’re doing something right. If pretzels are your dream, check out more ways to eat them here.

39. Sugar and Spice, Carpe Donut (Charlottesville, Virginia)

Photo courtesy of yelp.com

Sugar, spice, and everything nice: this doughnut is Carpe Donut’s trademark, and they do it oh-so-well. They’re a signature part of Charlottesville, and they pride themselves on locally sourced organic ingredients. Eating this doughnut both allows you to support your local doughnut stand owners and feel just a little bit like you’re going on a cleanse. It is organic, after all.

40. 100 Layer Donut, Five Daughters Bakery (Nashville, Tennessee)

Photo courtesy of yelp.com

A refined and untrademarked cousin of the famous Cronut, this treat stands out among the Nashville doughnut scene for its artistic perfection and the sheer amount of work undertaken to bring it to the masses: a full three days of labor to put one on the shelf. If you feel up to the task, you can attempt a cronut of your very own and see if it stacks up.

41. Buttermilk bar, Primo’s Donuts (Los Angeles, California)

Photo courtesy of yelp.com

The mysterious buttermilk appears again, this time in the form of a more bar-looking shape. Judging by its glossy surface and the sheer number of times people have Instagrammed it, it must be a magnificent dessert, and we’re clearly on to something with this buttermilk thing. Give it a shot in your pancakes as well as your doughnuts, even if you’re dairy-free.

42. Peanut Butter & Blackberry Jam, Doughnut Plant (New York, New York)

Photo courtesy of yelp.com

The Doughnut Plant commits to their PB&J doughnut in a way that few shops do with house made peanut butter and jam, and it makes me want to eat peanut butter and jelly this way for every single day of my life. Doughnut Plant makes a huge stand in New York’s strong culinary scene full of classics that leave New Yorkers wanting more whenever they leave.

43. Salted Caramel Old Fashioned, Doughnut Vault (Chicago, Illinois)

Photo courtesy of yelp.com

Salted caramel strikes again, but this time in Chicago. The Doughnut Vault prides itself on its cake and old-fashioned doughnuts, so be sure to pick up one of their best iterations. For more salty caramel goodness, try these cinnamon buns.

44. Maple Waffle, Underwest Donuts (New York, New York)

Photo courtesy of yelp.com

A more breakfasty cousin of the maple bacon doughnut, the maple waffle makes for a beautiful union and is one of the more accessible doughnut-and-pastry combinations alongside the pretzel doughnut. For another take on the waffle and doughnut combo, check out the wonut.

45. Pistachio Meyer Lemon Glaze, Do-Rite Donuts (Chicago, Illinois)

Photo courtesy of yelp.com

Do-Rite Donuts once again ranks among the best doughnut shops in the country, and with classy flavors like pistachio and meyer lemon alongside a selection of vegan and gluten free doughnuts, they’ve got an offering for everybody. If these doughnuts awaken a craving for pistachios as they do for me, check out this dark chocolate pistachio bark.

46. S’mores, Doughnut Lounge (Kansas City, Missouri)

Photo courtesy of yelp.com

S’mores are the greatest gift camping ever gave humanity, and I’m glad that the Doughnut Lounge understands that fact. The only thing we’re missing is a campfire, but you can always get your s’mores fix without a campfire thanks to modern kitchen technology.

47. Strong Pimp Hands, Polar Donuts (Oklahoma City, Oklahoma)

Photo courtesy of yelp.com

Aside from what is perhaps the most interesting doughnut name on this list, these monstrous bear claws are a standout. Oklahoma City’s got some spunk in their pastry game, and bear claws are among the most underrated doughnuts in this world. They need more love in this world.

48. Green Tea Coconut Cake, Hugs & Donuts (Houston, Texas)

Photo courtesy of yelp.com

Another Houston favorite in a trendy neighborhood, Hugs & Donuts is among the best. Green tea is so fetch these days: put it in your doughnuts, put it in your smoothie, and make your dreams come true in a way that will have your grandmother very proud of you.

49. Cookies and Cream, Pink Box Doughnuts (Las Vegas, Nevada)

Photo courtesy of yelp.com

Another Las Vegas local, Pink Box serves their pastries in their trademark pink box and slays it with what is sure to be an instant classic. From the cream to the crunchy topping, this doughnut provides the perfect contrast of bite. What can’t Oreos improve? Ништа.

50. Red Velvet Oreo, Donut Bar (San Diego, California)

Photo courtesy of yelp.com

The Donut Bar claims to have “The Best Donuts In the World,” and after seeing the number of awards they’ve won, it’s not hard to see why. I’d be remiss not to mention their “Big Poppa-Tart” doughnut, which is essentially a doughnut stuffed with crushed Pop Tart, jam, and covered in marshmallow glaze. They’ve also clearly crushed the game by stuffing a beautiful doughnut with a red velvet Oreo. Use red velvet Oreos in cupcakes too to impress all your friends.


Glazed Donuts

The self-proclaimed “Southernmost donut shop in the United States” isn’t noteworthy just because of its location. Its donuts are some of the best anywhere. They’re big and hole-less and while “ordinary” flavors are puffy, fresh, and delicious — chocolate-frosted, cinnamon sugar, raspberry jelly filled, etc. — the creative variations are astounding.

Consider the Cuban Coffee donut. It’s a great, flaky thing that is croissant-like in its airiness, the filling a dark, rich, caffeinated cream. A Key Lime Pie donut, crowned with doots of meringue, is freighted with sweet/tart filling that sounds the very same flavor harmony as Florida’s official state pie.

Apple fritters are something else altogether: heavier, oilier, as scrumptiously unctuous as a breadstuff possibly can be, loaded with large hunks of fruit cooked soft enough to verge on caramelization.

All these grand pastries (plus impeccably fresh orange juice, mimosas, and top-drawer coffee) are served in a modest Eaton Street storefront starting every morning at 7am, and open until 3pm or until the day’s donuts are gone, which can be as early as shortly after noon.


Погледајте видео: Почему всё больше русских в Вашингтоне DC, США? Чем заманивает этот город (Јули 2022).


Коментари:

  1. Milford

    This is the simply remarkable answer

  2. Faer

    Лакше се кад се повезује!

  3. Nasim

    Између нас, питали су ме за помоћ у претраживачима.

  4. Janos

    Наравно. Дешава се. Можемо да комуницирамо на ову тему.

  5. Barr

    Probably, I am wrong.

  6. Beldan

    Жао ми је, али по мом мишљењу су погрешили. Покушајмо да разговарамо о томе. Пишите ми у ПМ.



Напиши поруку